Regional und fair: Apfel-Mango-Tag in Stadtsteinach
16.10.2009Aus Äpfeln von Streuobstwiesen der Region und aus fair gehandeltem Mangopüree wurde Anfang Oktober 2009 ein köstlicher Saft; frisch hergestellt am Lindenhof SALEM in Stadtsteinach als Highlight des Apfel-Mango-Tags im Rahmen der Fairen Woche.
Am 4. Oktober 2009 wurde in Stadtsteinach die Faire Woche mit einem Apfel-Mango-Tag im Lindenhof SALEM begangen. Die Ausstellung “Fair Handeln – Für eine Zukunft mit menschlichem Gesicht” des Eine Welt Netzwerk Bayern informierte die Besucher über den Fairen Handel. Außerdem wurden die Themen Entwicklungszusammenarbeit und regionaler Streuobst- und Kräuteranbau thematisiert.
Das Highlight der Aktion war eine mobile Saftpresse, mit der frischer Apfel-Mango-Saft hergestellt wurde. Die Äpfel zur Herstellung des Saftes stammten dabei von Streuobstwiesen aus der Region, der Mangopüree aus Fairem Handel.
Der Apfel-Mango-Saft kann in unserem Gästehaus und Restaurant Lindenhof SALEM in Stadtsteinach genossen werden und darüber hinaus im Weltladen Kulmbach eingekauft werden.
An einem weiteren Tag konnten die Kinder der Stadtsteinacher Grundschule mehr über den Fairen Handel erfahren und an verschiedenen Naturerfahrungsspielen teilnehmen. Mit einer kleinen Handsaftpresse stellten die Grundschüler ihren eigenen regionalen und fairen Apfel-Mango-Saft her.
Der Apfel-Mango-Tag wurde von SALEM International gemeinsam mit dem Weltladen Kulmbach organisiert.
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